Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Mozzarella panée

Mozzarella panée

La simplissime recette de fast food à faire à la maison !

Mozzarella 3 boules
Œufs 2
Farine 3 cuillères à soupe
Huile d'olive 250 ml
Chapelure 150 g
Parmesan 1 cuillère à soupe
Ail en poudre 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Ketchup Optionnel
Persil Optionnel

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Préparation de la recette : mozzarella panée

  1. Battez les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Versez la farine dans une assiette creuse et mélangez dans un autre récipient la chapelure, le parmesan, l'ail en poudre et le sel. 
  2. Découpez en bâtonnets les mozzarellas et roulez-les dans la farine. Trempez-les ensuite dans les œufs puis la chapelure. Réservez. 
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les bâtonnets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 1 minute par côté). N'hésitez pas à saupoudrer de persil puis servez immédiatement avec un peu de ketchup. Savourez la mozzarella panée bien chaude et fondante.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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