Mousse aux pommes et bananes

Préparation de la recette : mousse aux pommes et bananes

1. Pour commencer, pelez et découpez la pomme en cubes. Épluchez et taillez les bananes en rondelles. Arrosez-les de jus de citron.
2. Mixez-les jusqu’à obtention d’une purée fine.
3. Montez ensuite la crème liquide entière très froide en chantilly avec un batteur électrique.
4. Incorporez délicatement la crème chantilly à la purée de fruits. Répartissez ensuite la mousse dans des verrines.
5. Entreposez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum avant de servir votre mousse aux pommes et bananes.