Mousse aux pommes

Name: Mousse aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pommes; 3 Oeufs; 50 g Sucre en poudre; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; 3 cuillères à soupe Maïzena; 3 cuillères à soupe Jus de citron

Une délicieuse mousse de pommes pour un dessert léger et fruité, à déguster en famille !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Mousse
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes	6
Oeufs	3
Sucre en poudre	50 g
Crème fraîche	3 cuillères à soupe
Maïzena	3 cuillères à soupe
Jus de citron	3 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : mousse aux pommes

Préchauffez le four à 190°C. Pelez et râpez les pommes.
Diluez la Maïzena dans le jus de citron. Versez le mélange dans un saladier, ajoutez les pommes râpées et la crème fraîche. Battez les œufs avec le sucre et incorporez-les à la préparation.
Versez la préparation dans 4 ramequins et placez-les dans un bain-marie. Enfournez pour 20 minutes. Laissez tiédir la mousse aux pommes avant de servir.