Mousse au chocolat au four

Mousse au chocolat au four
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 6 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cusine: française

Ingrédients

  • Chocolat 70 % de cacao200 g
  • Oeufs6
  • Cacao en poudre2 cuillères à soupe

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 200°C. 
  2. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et mélangez-le avec les jaunes d'oeuf dans un saladier. 
  3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au chocolat. 
  4. Remplissez des ramequins de mousse au chocolat et enfournez-les pendant 9 minutes. Laissez refroidir quelques minutes, saupoudrez de cacao et dégustez la mousse au chocolat au four tiède.