Mousse au chocolat au four

Name: Mousse au chocolat au four
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Chocolat 70 % de cacao; 6 Oeufs; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 6 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: française

Ingrédients

Chocolat 70 % de cacao200 g
Oeufs6
Cacao en poudre2 cuillères à soupe

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et mélangez-le avec les jaunes d'oeuf dans un saladier.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au chocolat.
Remplissez des ramequins de mousse au chocolat et enfournez-les pendant 9 minutes. Laissez refroidir quelques minutes, saupoudrez de cacao et dégustez la mousse au chocolat au four tiède.

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