Mochi au beurre de cacahuète

Préparation de la recette : mochi au beurre de cacahuète

1. Mélangez la farine, le sucre et l'eau jusqu'à obtention d'une pâte liquide et homogène.
2. Mettez la pâte dans un bol et recouvrez d'un film étirable.
3. Faites cuire 4 à 5 minutes à 600 W au micro-onde jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement crémeuse, collante et ferme.
4. Laissez refroidir la pâte 10 minutes.
5. Roulez la pâte dans la fécule de maïs et divisez-la en 12 parts.
6. Aplatissez chaque morceau en mini galette.
7. Mettez une cuillère à café de beurre de cacahuète au centre de chaque galette.
8. Refermez les bords de chaque galette et soudez-les pour former une boule.
9. Roulez les mochi dans la fécule de maïs.