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Purée d'épinard pour bébé au Thermomix

Purée d'épinard pour bébé au Thermomix

Les légumes verts sont particulièrement bons pour la santé des tout-petits. Pour leur faire en profiter, cette purée d’épinard pour bébé au Thermomix est une excellente alternative. Une recette facile et rapide à préparer !

Eau 500 ml
Épinards 200 g
Eau minérale 100 ml

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Préparation de la recette : purée d'épinard pour bébé au thermomix

  1. Versez 500 ml d’eau dans le bol du Thermomix.
  2. Placez les épinards, rincés et égouttés, dans le panier vapeur. Mettez ce dernier en place, lancez une cuisson de 20 minutes à 100°C, sur vitesse 1.
  3. Videz ensuite l’eau de cuisson et ajoutez les épinards ainsi que la moitié de l’eau minérale. Mixez pendant 20 secondes en augmentant progressivement de la vitesse 5 à 10.
  4. Vérifiez la consistance de la purée d’épinard pour bébé au Thermomix. Si besoin, ajoutez le reste d’eau, puis mixez pendant 10 secondes, sur vitesse 10.
  5. Servez aussitôt la purée d'épinard pour bébé au Thermomix.
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