🥧 Mini quiches aux épinards et fromage
Savourez de délicieuses mini quiches aux épinards et fromage, dorées et fondantes, parfaites pour un repas léger ou un apéritif gourmand.
Ingrédients
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Préparation de la recette : 🥧 mini quiches aux épinards et fromage
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Lavez les épinards et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes, puis égouttez-les soigneusement.
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Découpez la pâte brisée et foncez des moules à tartelettes.
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Répartissez les épinards sur les fonds de pâte.
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Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
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Ajoutez le fromage râpé, la muscade, le sel et le poivre.
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Versez l’appareil sur les épinards.
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Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que les mini quiches soient bien dorées.
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Laissez tiédir avant de démouler et de servir.
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Auteur: Myriam
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