🥧 Tarte aux artichauts et fromage doré

Name: 🥧 Tarte aux artichauts et fromage doré
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 3 Artichauts cuits; 3 Œufs; 20 cl Crème fraîche; 80 g Fromage râpé; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel; Poivre

4,2/5

6 avis

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Savourez une tarte française fondante et parfumée aux artichauts et au fromage, idéale pour un repas convivial ou un déjeuner léger.

60 min
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Apéritif et amuse-bouche
●
française

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Préparation de la recette : 🥧 tarte aux artichauts et fromage doré

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180 °C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Coupez les artichauts en quartiers et répartissez-les sur la pâte.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
Ajoutez le fromage râpé, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Versez l’appareil sur les artichauts.
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.