Pour régaler vos convives, réalisez ce mijoté de veau au miel, un plat aux saveurs sucré-salé. Facile à réaliser, il est aussi succulent. Découvrez rapidement la recette.
Épaule de veau | 800 g |
Carottes | 600 g |
Eau | 500 ml |
Poitrine demi-sel | 1 tranche |
Oignon | 1 |
Huile d'olive | 4 cuillères à soupe |
Vinaigre de vin blanc | 4 cuillères à soupe |
Miel | 3 cuillères à soupe |
Ail | 2 gousses |
Persil ciselé | 2 cuillères à soupe |
Cumin en poudre | 1 cuillère à soupe |
Thym | 1 branche |
Sel, poivre |
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