Macaroni aux courgettes et ricotta

Name: Macaroni aux courgettes et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 300 g Macaroni; 150 g Ricotta; 2 Courgettes; 30 g Parmesan; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

5,0/5

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Savourez ce plat de macaroni aux courgettes et ricotta, savoureux et crémeux, parfait pour un repas simple et gourmand.

35 min
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Plat Principal | Pâtes
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italienne

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Préparation de la recette : macaroni aux courgettes et ricotta

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Faites cuire les macaroni dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes en demi-rondelles. Faites-les revenir à la poêle avec l’ail émincé et l’huile d’olive pendant 10 minutes.
Ajoutez la ricotta et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Incorporez les pâtes aux courgettes, mélangez et servez les macaronis aux courgettes et à la ricotta bien chauds, accompagnés de parmesan râpé.

Auteur: Dalila