Frites de patates douces au four

Name: Frites de patates douces au four
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 2 Patates douces; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 cuillère à café Paprika; 1/2 cuillère à café Ail en poudre; Sel; Poivre

5,0/5

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Dégustez des frites de patates douces croustillantes au four, une alternative saine et savoureuse aux frites classiques.

35 min
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Accompagnement | Frites
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américaine

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Préparation de la recette : frites de patates douces au four

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets fins.
Dans un saladier, mélangez les frites avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, la fécule de maïs, le sel et le poivre.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Servez les frites de patates douces au four bien chaudes, accompagnées de la sauce de votre choix.

Auteur: Myriam