Légumes rôtis à l'origan et au miel

Name: Légumes rôtis à l'origan et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Panais; 2 Patates douces; 2 Carottes; 2 Oignons; 1/4 Chou-fleur; 4 gousses Ail; 4 cuillères à soupe Miel; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Origan; Sel, poivre

Des légumes avec une dose de douceur et de sucre pour accompagner vos viandes.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients

Panais	2
Patates douces	2
Carottes	2
Oignons	2
Chou-fleur	1/4
Ail	4 gousses
Miel	4 cuillères à soupe
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Origan	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : légumes rôtis à l'origan et au miel

Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez les carottes, les panais, les patates douces, les oignons et les gousses d'ails. Coupez tous les légumes en tronçons ou en cubes.
Dans un sac de congélation (ou dans un récipient fermable hermétiquement), introduisez les légumes, arrosez d'huile d'olive, de miel, salez, poivrez et ajoutez l'origan. Secouez le sac pour enduire les légumes.
Disposez les légumes dans un plat allant au four. Enfournez pendant 1h en retournant les légumes pour qu'ils soient dorés et confits.
Servez les légumes rôtis à l'origan et au miel chauds en accompagnement de la viande.