Julienne de légumes

Julienne de légumes

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Ingrédients

  • Carottes200 g
  • Céleri rave200 g
  • Poivron200 g
  • Persil plat20 g
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation de la recette : julienne de légumes

  1. Lavez les légumes. Epluchez les carottes et le céleri. Coupez le poivron en deux et épépinez-le. Découpez ensuite tous les légumes en fins bâtonnets.
  2. Dans un saladier, mélangez les légumes, le persil plat ciselé, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Servez aussitôt la julienne de légumes. 

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