Julienne de légumes

Julienne de légumes

Ingrédients

  • Carottes200 g
  • Céleri rave200 g
  • Poivron200 g
  • Persil plat20 g
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez les légumes. Epluchez les carottes et le céleri. Coupez le poivron en deux et épépinez-le. Découpez ensuite tous les légumes en fins bâtonnets.
  2. Dans un saladier, mélangez les légumes, le persil plat ciselé, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Servez aussitôt la julienne de légumes. 

Ce rituel de 5mn permet de perdre du poids tous les jours.