Le chocolat chaud des gourmets

Name: Le chocolat chaud des gourmets
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 350 ml Lait demi-écrémé; 225 g Chocolat noir; 100 ml Crème épaisse; 2 Etoiles de badiane; 1 Bâton de cannelle; 2 cuillères à soupe Sucre roux; 1/2 cuillère à café Café soluble

Une boisson chocolatée hivernale riche et réconfortante pour passer une agréable soirée devant un film ou un bon livre !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Boisson | Chocolat chaud | Boissons chaudes
Cuisine: Française

Ingrédients

Lait demi-écrémé	350 ml
Chocolat noir	225 g
Crème épaisse	100 ml
Etoiles de badiane	2
Bâton de cannelle	1
Sucre roux	2 cuillères à soupe
Café soluble	1/2 cuillère à café

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Préparation de la recette : le chocolat chaud des gourmets

Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait, la crème, le sucre, le café soluble et les épices.
Lorsque que le liquide commence à faire des petites bulles sur les côtés (attention à ne pas faire bouillir), ajoutez le chocolat que vous aurez haché grossièrement, et faites-le fondre en remuant doucement avec un fouet.
Lorsque le chocolat a fondu et que votre préparation est homogène, retirez les épices, servez dans de grands mugs et dégustez le chocolat chaud des gourmets sans tarder !