Huîtres gratinées au four toutes simples

Huîtres gratinées au four toutes simples

Une recette très facile et rapide à réaliser au four pour obtenir des huîtres à la fois fondantes et croustillantes. C'est parfait pour débuter un repas de famille !

Ingrédients

  • Huîtres24
  • Emmental râpé100 g
  • Sel, poivre

Préparation de la recette : huîtres gratinées au four toutes simples

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez et ouvrez les huîtres. Posez-les sur une plaque à four. 
  3. Parsemez chaque huître de fromage râpé, salez légèrement et poivrez généreusement.
  4. Enfournez quelques minutes : le fromage doit fondre et les huîtres doivent devenir opaques. 
  5. Servez aussitôt (Vous pouvez également les réserver au frais pour une dégustation froide).

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