Houmous d'épinards

Name: Houmous d'épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Epinards frais; 250 g Pois chiches en conserve; 100 g Feta; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Yaourt grec nature; 1 Citron vert; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; Sel, poivre

En entrée, à l'apéro, le houmous d' épinards ravira tous les gourmets, servi en accompagnement de pain pita, ou sur des toasts

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cuisine végétarienne | Healthy
Cuisine: Française

Ingrédients

Epinards frais	300 g
Pois chiches en conserve	250 g
Feta	100 g
Huile d'olive	5 cuillères à soupe
Yaourt grec nature	2 cuillères à soupe
Citron vert	1
Cumin en poudre	1/2 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : houmous d'épinards

Égouttez les pois-chiches, rincez-les sous l’eau froide. Rincez les épinards, séchez-les. Pressez le jus de citron.
Déposez dans le bol du robot, les pois chiches, la feta, les épinards. Ajoutez l'huile, le yaourt grec, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre. Mixez le tout 1 minute. Gardez le houmous d'épinards au frais jusqu'au moment de servir.
Servez avec du pain grillé ou du pain pita.