Gratin de pâtes au chorizo et mozzarella
4,0/5
Préparez un délicieux gratin de pâtes original avec notre recette gourmande et facile.
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50 min
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Plat Principal
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Gratin de pâtes
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : gratin de pâtes au chorizo et mozzarella
Préparation :
20 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
50 min
- Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait. Pelez et découpez le chorizo en dés. Coupez la mozzarella en morceaux. Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec la farine. Versez le lait, mélangez et assaisonnez.
- Ajoutez les pâtes, le concentré de tomates, le chorizo et la mozzarella dans le saladier. Mélangez bien, versez la préparation dans un plat à gratin et parsemez d'emmental râpé. Enfournez le gratin de pâtes pour 30 minutes et dégustez chaud.
Auteur: Marlene
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Commentaires
Patricia
09/04/2025 à 12:23
Délicieux, je fais une béchamel donc je fais chauffer le lait , fais fondre le beurre , mélanger avec la farine et ajouter petit a petit le lait en remuant et faire cuire en remuant sans cesse jusqu'à épaississement
Patricia
25/03/2023 à 12:27
Cette recette est succulente , très facile a réalisé et rapide j'ajoute des lardons allumette nature pour ma part. Un vrai régal ?
