Gratin de frites

Name: Gratin de frites
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Frites; 100 g Emmental râpé; 100 ml Bouillon de légumes; 5 tranches Bacon; 3 Oignons; 40 g Beurre; 1 gousse Ail; Sel, poivre

Goûtez à ce plat original grâce à cette recette facile et rapide à préparer. Ce gratin aura sûrement du succès auprès des petits et des grands. Une recette parfaite avec un reste de frites !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Accompagnement | Frites
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Frites	500 g
Emmental râpé	100 g
Bouillon de légumes	100 ml
Bacon	5 tranches
Oignons	3
Beurre	40 g
Ail	1 gousse
Sel, poivre

Plat à gratin

Poêle

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de frites

Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les suer à la poêle dans 20 g de beurre en évitant la coloration.
Chauffez le bouillon dans une casserole. Préchauffez le four à 220°C.
Hachez ensuite grossièrement les frites avant de les mélanger à la fondue d’oignons. Ajoutez la gousse d’ail pelée et hachée.
Étalez cette préparation dans un plat à gratin, arrosez de bouillon de légumes, disposez des bouts de bacon puis saupoudrez d'emmental râpé. Parsemez avec le reste de beurre.
Faites gratiner le gratin de frites au four pendant 15 minutes. Servez aussitôt avec une salade verte par exemple.