Gratin de crozets à la savoyarde

Gratin de crozets à la savoyarde

Découvrez cette délicieuse recette de crozets au jambon et fromage de montagne pour vous réchauffer et vous régaler.

  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 35 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: française, savoyarde

Ingrédients

  • Crozets 400 g
  • Jambon cuit 3 tranches épaisses
  • Crème liquide 50 cl
  • Beaufort 150 g
  • Oignons 2
  • Noix de muscade 1 pincée
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : gratin de crozets à la savoyarde

  1. Faites cuire les crozets en suivant les instructions de l'emballage. Egouttez-les et réservez.
  2. Préchauffez le gril du four. Emincez les oignons, détaillez le jambon en dés et râpez le beaufort.
  3. Dans une poêle, faites fondre le beurre pour faire revenir les oignons émincés. Lorsque les oignons se colorent, retirez la poêle du feu, ajoutez le jambon découpé en dés, la crème liquide, le sel, le poivre, la noix de muscade. Mélangez puis incorporez les crozets.
  4. Transvasez la préparation dans un plat à gratin, et recouvrez de beaufort râpé. Enfournez pour 15 minutes et servez le gratin de crozets à la savoyarde bien chaud.