Croziflette

Croziflette

Découvrez la tartiflette sans pommes de terre mais avec des crozets ! Ces délicieuses petites pâtes montagnardes donneront une touche d'originalité à votre plat.

  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: française, savoyarde

Ingrédients

  • Crozets 300 g
  • Reblochon 1
  • Lardons 140 g
  • Crème liquide 30 cl
  • Oignon 1
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : croziflette

  1. Faites cuire les crozets 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les et réservez.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Hachez l'oignon et faites-le revenir avec les lardons dans une poêle pendant 10 minutes. Découpez le reblochon en tranches.
  4. Mélangez les crozets avec la crème, les lardons et l'oignon, poivrez. Versez cette préparation dans des plats individuels ou dans un grand plat à gratin, recouvrez de lamelles de Reblochon. Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servez la croziflette bien chaude, avec une salade verte.

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