Gratin de coquillettes à la raclette

Name: Gratin de coquillettes à la raclette
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Coquillettes; 400 g Fromage à raclette; 25 cl Crème liquide 30 %; 1 Cube de bouillon de boeuf

Gourmand et copieux, ce gratin de coquillettes à la raclette pourra être dégusté seul ou accompagné d'une viande. A consommer sans modération !

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Gratin de pâtes | Pâtes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Coquillettes	500 g
Fromage à raclette	400 g
Crème liquide 30 %	25 cl
Cube de bouillon de boeuf	1

Casserole

Plat à gratin

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gratin de coquillettes à la raclette

Faites bouillir un grand volume d'eau et faites fondre le cube.
A la première ébullition, ajoutez les coquillettes et faites-les cuire al dente, comme indiqué sur l'emballage.
Égouttez et rincez sous l'eau.
Beurrez un moule à gratin et préchauffez le four à 180°C.
Versez la moitié des pâtes et répartissez la moitié des tranches de fromage par-dessus.
Recommencez avec une seconde couche de pâte et terminez par le fromage à raclette. Versez la crème liquide. Enfournez 30 à 35 minutes. Une fois le fromage fondu, terminez 2/3 minutes en position gril pour gratiner la surface. Servez et dégustez le gratin de coquillettes à la raclette.