Gratin de chou-fleur au jambon et reblochon

Préparation de la recette : gratin de chou-fleur au jambon et reblochon

1. Lavez le chou-fleur et détaillez-le en sommités. Découpez le jambon blanc en lanières. Coupez 200g de reblochon en fines tranches.
2.  Faites cuire le chou-fleur 15 minutes dans l’eau bouillante salée. Égouttez et réservez.
3. Préchauffez le four à 240°C. Dans un plat à gratin, placez le chou-fleur, le jambon, la crème liquide, salez, poivrez et terminez par le reblochon.
4. Enfournez le gratin de chou-fleur au jambon et reblochon pour 20 minutes.