🍦 Glaces bâtonnets pastèque citron ultra rafraîchissantes

Vous allez adorer ces glaces maison à la pastèque et au citron, ultra rafraîchissantes et faciles à réaliser. Parfaites pour l’été, elles sont légères, fruitées et sans cuisson.

1. Vous coupez la pastèque en morceaux et vous retirez les pépins.
2. Vous mixez la pastèque jusqu’à obtenir un jus lisse.
3. Vous pressez le citron pour récupérer le jus.
4. Vous mélangez le jus de pastèque, le jus de citron, le sucre et l’eau.
5. Vous goûtez et vous ajustez le sucre si nécessaire.
6. Vous versez la préparation dans des moules à glace.
7. Vous placez au congélateur pendant au moins 6 heures jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.

Variantes

• Version fruits rouges : ajoutez des fraises ou framboises
• Version menthe : ajoutez quelques feuilles de menthe
• Version coco : ajoutez du lait de coco
• Version sans sucre : remplacez le sucre par du miel

FAQ

Peut-on utiliser un autre fruit ?
Oui, le melon ou la mangue fonctionnent très bien.

Comment éviter les cristaux de glace ?
Ajoutez un peu de sucre ou de sirop pour une texture plus lisse.

Peut-on les démouler facilement ?
Passez les moules sous l’eau tiède quelques secondes.

Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, elles se conservent plusieurs jours au congélateur.

Auteur: Myriam