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Glace aux spéculoos au Thermomix

Glace aux spéculoos au Thermomix

Une savoureuse crème glacée au bon goût de biscuit speculoos, préparée facilement avec le robot Thermomix.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Thermomix
  • Cuisine: française
Lait 500 g
Crème fleurette 250 g
Jaunes d'oeufs 6
Sucre en poudre 100 g
Café 1 tasse
Spéculoos 8 biscuits

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Préparation de la recette : glace aux spéculoos au thermomix

  1. Versez le lait, le café et le sucre en poudre dans le bol du thermomix. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Programmez durant 6 minutes à vitesse 3 et à 80°.
  2. Ajoutez la crème à la préparation. Programmez durant 7 secondes à vitesse 5. Versez la préparation dans un bac à glaçons. Placez celui-ci au congélateur au minimum 3 heures.
  3. Placez la préparation dans le bol du robot. Programmez durant 1 minute à vitesse 6. Accompagnez à l'aide de la spatule.
  4. Ajoutez les spéculoos puis programmez durant 3 secondes à vitesse 4. Servez la glace aux spéculoos au Thermomix immédiatement.

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