Glace aux spéculoos au Thermomix

Glace aux spéculoos au Thermomix
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Lait500 g
  • Crème fleurette250 g
  • Jaunes d'oeufs6
  • Sucre en poudre100 g
  • Café1 tasse
  • Spéculoos8 biscuits

Préparation :

  1. Versez le lait, le café et le sucre en poudre dans le bol du thermomix. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Programmez durant 6 minutes à vitesse 3 et à 80°.
  2. Ajoutez la crème à la préparation. Programmez durant 7 secondes à vitesse 5. Versez la préparation dans un bac à glaçons. Placez celui-ci au congélateur au minimum 3 heures.
  3. Placez la préparation dans le bol du robot. Programmez durant 1 minute à vitesse 6. Accompagnez à l'aide de la spatule.
  4. Ajoutez les spéculoos puis programmez durant 3 secondes à vitesse 4. Servez immédiatement.