Gâteau minceur aux abricots

Name: Gâteau minceur aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 10 Abricots frais; 100 g Farine; 100 g Yaourt nature 0%; 2 Oeufs; 1/2 Orange; 60 g Sucre en poudre; 50 g Compote de pommes sans sucres ajoutés; 1 sachet Levure chimique

Un gâteau avec des ingrédients légers et un fruits de saison pour vous régaler au moment du goûter !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Vidéos
Cuisine: française

Ingrédients

Abricots frais	10
Farine	100 g
Yaourt nature 0%	100 g
Oeufs	2
Orange	1/2
Sucre en poudre	60 g
Compote de pommes sans sucres ajoutés	50 g
Levure chimique	1 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : gâteau minceur aux abricots

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule. Pressez l'orange.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez les yaourts, la compote de pommes, le jus d'orange, la farine et la levure. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Versez la préparation dans le moule. Nettoyez, découpez en deux et dénoyautez les abricots. Disposez ceux-ci sur la préparation. Enfournez environ 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.