Glaçage pour carrot cake

Name: Glaçage pour carrot cake
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 190 g Sucre glace; 100 g Fromage frais; 50 g Beurre doux; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 1 pincée Sel

Avec sa texture crémeuse et sa saveur acidulée, ce glaçage pour carrot cake apportera une note très gourmande à votre gâteau. Il est aussi parfait pour agrémenter des cupcakes.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Catégorie: Sauce | Glaçage
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Sucre glace	190 g
Fromage frais	100 g
Beurre doux	50 g
Extrait de vanille	1 cuillère à café
Sel	1 pincée

Saladier

Fouet électrique

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : glaçage pour carrot cake

Faites ramollir le beurre, puis découpez-le beurre en morceaux et mettez-le dans le bol du robot ou servez vous d'un fouet électrique. Battez à vitesse moyenne pendant environ 5 minutes pour avoir du beurre pommade.
Incorporez ensuite le fromage frais et une pincée de sel, puis battez à vitesse moyenne pendant environ 3 minutes pour avoir une texture crémeuse et épaisse.
Ajoutez ensuite le sucre glace et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau pendant 2 minutes.
Réservez le glaçage pour carrot cake au frais pendant au moins 30 minutes avant de l'utiliser.