Gaufres vegan

Name: Gaufres vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 ml Lait végétal de soja; 200 g Farine de riz; 50 g Sucre de coco; 40 g Beurre de coco ou margarine végétale; ½ sachet Levure chimique; 1 gousse Vanille

À la recherche d’une recette de gaufres saines et savoureuses ? Faites-vous plaisir avec cette version vegan. Légères, moelleuses et délicieuses, elles ont tout pour plaire.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Dessert vegan | Gaufres
Cuisine: française

Ingrédients

Lait végétal de soja	300 ml
Farine de riz	200 g
Sucre de coco	50 g
Beurre de coco ou margarine végétale	40 g
Levure chimique	½ sachet
Vanille	1 gousse

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Préparation de la recette : gaufres vegan

Versez la farine, la levure chimique et le sucre de coco dans un saladier. Mélangez avant d’ajouter peu à peu le lait de soja sans cesser de fouetter pour éviter les grumeaux.
En même temps, mettez le beurre de coco ou la margarine à fondre. Versez ensuite dans la pâte et ajoutez les grains de la gousse de vanille. Mélangez le tout pour avoir une pâte lisse et homogène.
Faites chauffer le gaufrier. Versez une louche de pâte sur chaque empreinte et laissez cuire les gaufres. Elles sont prêtes une fois bien dorées. Renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.