Gaufres healthy à la banane

Préparation de la recette : gaufres healthy à la banane

1. Pelez et découpez les bananes en morceaux puis écrasez-les avec une fourchette pour en faire une purée.
2. Mélangez la purée de banane avec l’œuf. Incorporez ensuite la fécule de pommes de terre, la poudre d’amandes, le sucre vanillé ainsi que la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à l'obtention d’une pâte épaisse.
3. Mettez à chauffer le gaufrier et graissez légèrement les plaques. Versez une louche de pâte, refermez l’appareil et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes. Poursuivez l'opération jusqu’à épuisement de la pâte.
4. Dégustez les gaufres healthy à la banane bien chaudes.