Gaufres au Thermomix

Name: Gaufres au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 450 ml Lait; 250 g Farine de blé; 2 Œufs; 50 g Beurre à température ambiante; 50 g Sucre en poudre; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

Envie de gaufres pour le goûter ou pour le petit-déjeuner ? Voici une recette facile et rapide à préparer au robot Thermomix. Petits et grands vont se régaler !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Thermomix | Gaufres
Cuisine: française

Ingrédients

Lait	450 ml
Farine de blé	250 g
Œufs	2
Beurre à température ambiante	50 g
Sucre en poudre	50 g
Levure chimique	1 sachet
Sel	1 pincée

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Préparation de la recette : gaufres au thermomix

Commencez par placer le beurre dans le bol du Thermomix. Faites-le ensuite fondre à 80°C à la vitesse 1 pendant 3 minutes.
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, les œufs, le lait, le sucre et une pincée de sel. Mixez le tout à vitesse 9 pendant 30 secondes pour avoir une pâte lisse et homogène. Transvasez la pâte à gaufre dans un saladier.
Procédez ensuite à la cuisson des gaufres. Versez une louche de pâte dans les empreintes du gaufrier préalablement chauffé et huilé. Laissez cuire pendant quelques minutes. Poursuivez ainsi jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.