Gaufres au Thermomix

Gaufres au Thermomix

Envie de gaufres pour le goûter ou pour le petit-déjeuner ? Voici une recette facile et rapide à préparer au robot Thermomix. Petits et grands vont se régaler !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert | Thermomix | Gaufres
  • Cuisine: française
  • Cuisto: Nadia

Ingrédients

  • Lait 450 ml
  • Farine de blé 250 g
  • Œufs 2
  • Beurre à température ambiante 50 g
  • Sucre en poudre 50 g
  • Levure chimique 1 sachet
  • Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : gaufres au thermomix

  1. Commencez par placer le beurre dans le bol du Thermomix. Faites-le ensuite fondre à 80°C à la vitesse 1 pendant 3 minutes.
  2. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, les œufs, le lait, le sucre et une pincée de sel. Mixez le tout à vitesse 9 pendant 30 secondes pour avoir une pâte lisse et homogène. Transvasez la pâte à gaufre dans un saladier.
  3. Procédez ensuite à la cuisson des gaufres. Versez une louche de pâte dans les empreintes du gaufrier préalablement chauffé et huilé. Laissez cuire pendant quelques minutes. Poursuivez ainsi jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.

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