Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.
Pommes | 1 kg |
Farine | 185 g |
Sucre en poudre | 150 g |
Beurre | 50 g |
Lait | 10 cl |
Poudre à lever | 6 g |
Rhum | 5 cl |
Oeufs | 2 |
Citron non traité | 1 |
Orange non traitée | 1 |
Chapelure | 3 cuillères à soupe |
Cassonade | 2 cuillères à soupe |
Cannelle en poudre | 1/2 cuillère à café |
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