Gâteau au yaourt au Thermomix

Name: Gâteau au yaourt au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 160 g Farine T55 ou T65; 160 g Sucre; 2 Œufs; 1 Yaourt nature; 80 ml Huile neutre; 1 Citron; 2 cuillères à café Levure chimique

Préparez en un rien de temps un gâteau gourmand pour le petit-déjeuner ou le goûter grâce à cette recette facile. Gonflé et moelleux, ni trop gras, ni trop sucré, ce gâteau au yaourt au Thermomix est exquis.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Thermomix | Gâteau
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Farine T55 ou T65	160 g
Sucre	160 g
Œufs	2
Yaourt nature	1
Huile neutre	80 ml
Citron	1
Levure chimique	2 cuillères à café

Moule à manqué

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : gâteau au yaourt au thermomix

Préchauffez le four à 180°C.
Cassez les œufs dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre, puis mixez pendant 15 secondes sur vitesse 4.
Versez l’huile, le yaourt ainsi que le jus de citron avant de mixer à nouveau pendant 15 secondes, sur vitesse 4.
Incorporez enfin la farine et la levure chimique tamisées. Lancez l’appareil pendant 15 secondes, sur vitesse 4.
Transvasez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire le gâteau au yaourt au Thermomix au four pendant environ 30 à 35 minutes.
Laissez le gâteau au yaourt au Thermomix tiédir avant de démouler, puis laissez refroidir sur une grille.