Gambas au barbecue

Name: Gambas au barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Gambas; 80 g Beurre; 2 gousses Ail; 1 Citron; Coriandre ou Persil frais; Gros sel

Voici une délicieuse recette à faire au barbecue, pour changer des grillades traditionnelles ! Légèrement relevées, elles seront parfaites pour déguster en apéritif, en entrée ou en plat principal.

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur | Crevettes
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Gambas	1 kg
Beurre	80 g
Ail	2 gousses
Citron	1
Coriandre ou Persil frais
Gros sel

Casserole

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gambas au barbecue

Écrasez les gousses d'ail et faites-les revenir dans le beurre, dans une casserole, pendant quelques minutes.
Coupez le citron en deux et pressez son jus. Ajoutez-le dans la casserole.
Rincez, séchez, et ajoutez les herbes de votre choix en les ciselant finement.
Parsemez un peu de gros sel sur les gambas et commencez à les faire griller au barbecue 2 minutes de chaque côté.
Placez les gambas sur un plat de service, et versez le jus beurre/citron/herbes par-dessus.
Servez et dégustez immédiatement vos gambas au barbecue.