Gambas à la sauce bolognaise

Préparation de la recette : gambas à la sauce bolognaise

1. Pelez et hachez les échalotes. Faites-les revenir à feu vif dans la sauteuse avec le vin blanc.
2. Dans une poêle, faites dorer les gambas. Faites cuire chaque côté 2 minutes.
3. Dans une casserole, mélangez la sauce bolognaise, les échalotes et les gambas. Salez et poivrez. Faites cuire environ 2 minutes en remuant. Servez chaud.