Galettes de pommes de terre au Thermomix
Voici un accompagnement original qui changera de vos habitudes. Ces galettes de pommes de terre au Thermomix seront appréciées des petits comme des grands. Elles sont faciles et rapides à réaliser.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Accompagnement | Thermomix
- Cuisine: française
| Pommes de terre | 1 kg |
| Farine | 80 g |
| Œuf | 1 |
| Jaune d’œuf | 1 |
| Oignon | 1 |
| Huile de tournesol | 4 cuillères à soupe |
| Persil | 3 branches |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : galettes de pommes de terre au thermomix
- Pelez et découpez grossièrement les pommes de terre. Épluchez l’oignon et coupez-le en deux.
- Versez-les dans le bol du robot Thermomix. Ajoutez le persil, l’œuf entier, le jaune d’œuf ainsi que la farine. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Mixez ensuite pendant 30 secondes à vitesse 5.
- Mettez le tout dans un saladier. Façonnez des galettes en les tassant bien avec les mains.
- Dans une poêle, chauffez l’huile de tournesol à feu moyen. Faites-y cuire les galettes de pommes de terre au Thermomix sur les deux côtés. Placez-les sur du papier absorbant, puis dégustez vos galettes de pommes de terre au Thermomix.
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