Galettes bretonnes
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Ce plat breton par excellence a su conquérir la France entière tellement il est simple, peu cher, rapide et délicieux. Pourquoi s'en priver !!
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25 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : galettes bretonnes
Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
25 min
- Dans un saladier, mélangez les deux farines, avec le sel, le poivre et l'oeuf entier.
- Ajoutez l'eau jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse. Mélangez bien et laissez reposer 2 heures au frais
- Beurrez une poêle à crêpes et versez une louche de cette pâte.
- Laissez cuire sur un premier côté, puis faites sauter la crêpe.
- Garnissez-la d'une tranche de jambon et de gruyère râpé.
- Terminez en repliant la galettes bretonnes et servez aussitôt.
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