Galette de sarrasin à la raclette

Name: Galette de sarrasin à la raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Galette de sarrasin; 1/2 Pomme de terre cuite; 1/4 Oignon; 2 tranches Raclette; 2 cuillères à café Beurre; 1 tranche Pancetta

Pour accompagner une salade verte, ces galettes de sarrasin à la raclette seront parfaites. Facile, rapide et gourmande, vous allez adorer cette recette.

Parts: 1
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Entrée | Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Galette de sarrasin	1
Pomme de terre cuite	1/2
Oignon	1/4
Raclette	2 tranches
Beurre	2 cuillères à café
Pancetta	1 tranche

Poêle

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : galette de sarrasin à la raclette

Coupez l'oignon en rondelles, faites-le revenir dans une poêle avec du beurre fondu jusqu'à obtenir une texture translucide.
Dans une poêle chaude avec du beurre fondu, déposez la galette, ajoutez les pommes de terre, les oignons, les tranches de raclette et la pancetta.
Quand le fromage est fondu, après environ 5 minutes de cuisson, fermez la galette en repliant les bords.
Servez la galette de sarrasin à la raclette.