Fudge blanc pécan-cranberry

1. Concassez grossièrement les noix de pécan et coupez les cranberries si elles sont grosses.

2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec le lait concentré à feu doux en remuant.

3. Hors du feu, ajoutez la vanille, les noix de pécan et les cranberries, en réservant quelques morceaux pour la décoration.

4. Versez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson et lissez la surface.

5. Parsemez le dessus avec les noix et cranberries réservées.

6. Réfrigérez au moins 2 heures jusqu’à ce que le fudge soit ferme.

7. Coupez en petits carrés et conservez au frais dans une boîte hermétique.

Auteur: Myriam