Flans au brocoli

Name: Flans au brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Brocoli; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 Oeuf; 1 Jaune d'oeuf; 1 Oignon; Sel; Poivre

Rapides et très faciles à réaliser, une bonne façon de faire déguster des brocolis aux enfants.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Accompagnement | Cuisine végétarienne | Entrée végétarienne | Flan de légumes
Cuisine: française

Ingrédients

Brocoli	400 g
Crème fraîche	2 cuillères à soupe
Oeuf	1
Jaune d'oeuf	1
Oignon	1
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : flans au brocoli

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez le brocoli en petits morceaux et faites le cuire 8 min dans une casserole d'eau bouillante.
Mélangez le brocoli avec la crème, l’œuf et le jaune d’œuf.
Ajoutez l'oignon émincé, salez et poivrez
Répartissez la préparation dans 4 petits ramequins beurrés et enfournez 25 minutes. Dégustez les flans au brocoli à la sortie du four.