Flan de carottes et petits pois

Name: Flan de carottes et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Oeufs; 500 g Petits pois et carottes en conserve; 40 g Emmental râpé; 20 cl Lait; 15 cl Crème fraîche épaisse; 1/2 cuillère à café Curry; Sel, poivre

Voici la recette la plus simple pour préparer des flans aux petits pois et carottes. A servir en entrée ou en accompagnement d’une viande pour un moment gourmand à souhait.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Accompagnement | Flan de légumes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Oeufs	6
Petits pois et carottes en conserve	500 g
Emmental râpé	40 g
Lait	20 cl
Crème fraîche épaisse	15 cl
Curry	1/2 cuillère à café
Sel, poivre

Saladier

Planche à découper

Râpe

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : flan de carottes et petits pois

Préchauffez le four à 180° C.
Égouttez les petits pois et carottes. Disposez-les dans des cassolettes allant au four.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème fraîche. Saupoudrez de curry, salez et poivrez. Versez cette préparation sur les petits pois et carottes.
Râpez l’emmental et saupoudrez-en les cassolettes.
Enfournez-les au four pour 20 minutes de cuisson. Dégustez le flan de carottes et petits pois.