Flan au lait d'amandes

Name: Flan au lait d'amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 litre Lait d'amande; 120 g Sucre en poudre; 100 g Fécule de Maïs; 25 g Amandes en poudre; 2 Oeufs; 1 sachet Sucre vanillé; 1 poignée Amandes effilées

Voici une variante du flan, qui sera très apprécié seul ou en café gourmand pendant ces fortes chaleurs. Une recette simple et rapide à réaliser peu importe l'occasion.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Cuisine végétarienne | Flan
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Lait d'amande	1 litre
Sucre en poudre	120 g
Fécule de Maïs	100 g
Amandes en poudre	25 g
Oeufs	2
Sucre vanillé	1 sachet
Amandes effilées	1 poignée

Saladier

Plat à gratin

Moule à manqué

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : flan au lait d'amandes

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez le lait d'amande, la fécule de maïs, les amandes en poudre, les œufs et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Beurrez un plat rectangulaire et versez l'appareil. Enfournez 45 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et placez au réfrigérateur.
Saupoudrez d'amandes effilées au moment de servir.
Dégustez bien frais votre flan au lait d'amandes.