Flan à la pêche
Voici une idée de dessert ou de goûter parfaite pour réconforter les gourmands après une journée bien remplie. Facile à réaliser, cette recette de flan à la pêche est absolument exquise.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
40 min
- Mettez à chauffer le four à 180°C.
- Pelez les pêches au-dessus du bol d’un mixeur.
- Découpez trois pêches en gros morceaux avant de les mixer. Découpez le reste en quartiers ou en deux.
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez le sucre vanillé, la farine, les pêches mixées, puis le lait. Mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Dans un plat allant au four, répartissez les morceaux de pêche. Recouvrez avec le mélange à base d’œuf. Faites cuire au four pendant 30 minutes.
- Laissez tiédir le flan à la pêche avant de l’entreposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
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