Financier au Thermomix

Name: Financier au Thermomix
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 24 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Beurre; 100 g Poudre d'amande; 250 g Sucre; 100 g Farine; 6 Oeufs; 1 cuillère à soupe Rhum blanc

Une recette de financier au Thermomix pour réussir en un rien de temps un dessert très gourmand

Parts: 24
Préparation: 6 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Pain brioches viennoiserie | Thermomix
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Beurre	250 g
Poudre d'amande	100 g
Sucre	250 g
Farine	100 g
Oeufs	6
Rhum blanc	1 cuillère à soupe

Moule à manqué

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : financier au thermomix

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le beurre en morceaux, mettez-le dans le Thermomix et chauffez 4 minutes vitesse 1 à 60°C.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez le sucre, la poudre d'amandes, la farine, les blancs d’œufs et le rhum.
Mélangez 30 secondes vitesse 3.
Versez la préparation dans des moules à financier.
Enfournez 15 minutes à 190°C.
Démoulez les financiers au Thermomix sur une grille et laissez refroidir.