Chutney de pêche
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Une recette facile de chutney de pêche, une délicieuse sauce sucré-salée parfaite avec un curry
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : chutney de pêche
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
20 min
|
Temps total :
30 min
- Épluchez les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en morceaux.
- Pelez et émincez le gingembre.
- Pelez et émincez l'oignon.
- Prélevez le zeste du citron.
- Faites suer l'oignon dans l'huile d'olive sans le faire dorer.
- Ajoutez les pêches et le gingembre.
- Saupoudrez de cassonade.
- Versez le vinaigre puis ajoutez les épices et le zeste de citron.
- Laissez cuire le chutney de pêche pendant 20 minutes à feu doux.
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