🐟 Filets de poisson au four et légumes rôtis

Name: 🐟 Filets de poisson au four et légumes rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 filets Poisson blanc; 3 Carottes; 2 Pommes de terre; 1 Oignon rouge; 1 Poivron jaune; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Thym séché; 1 cuillère à café Herbes de Provence; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Poivre; 1 Citron

4,6/5

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🐟 Filets de poisson au four et légumes rôtis

Savourez un plat léger et parfumé de filets de poisson cuits au four avec des légumes rôtis, idéal pour un repas sain et équilibré.

45 min
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Plat Principal
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française

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Préparation de la recette : 🐟 filets de poisson au four et légumes rôtis

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180 °C.
Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles.
Émincez l’oignon rouge et coupez le poivron en lamelles.
Déposez une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
Répartissez les légumes sur la plaque, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de thym.
Enfournez les légumes seuls pendant 15 minutes afin de les attendrir légèrement.
Sortez la plaque du four et déposez les filets de poisson sur les légumes.
Assaisonnez le poisson avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Ajoutez les rondelles de citron sur le poisson.
Remettez au four pour 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et fondant.