Voici une succulente recette à base d'asperges et de viande rouge, fondantes et tendres à la fois. Dégusté seul ou avec des pâtes fraîches, ce plat de gourmet va fondre en bouche.
Asperges vertes | 1 kg |
Filet de boeuf | 800 g |
Vinaigre balsamique | 10 cl |
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Graines de sésame | 2 cuillères à soupe |
Beurre | 1 cuillère à soupe |
Copeaux de parmesan | |
Sel, Poivre |
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