🥓🌿 Fèves vertes rôties au bacon

Les fèves vertes rôties au bacon sont un accompagnement simple et savoureux. Le contraste entre la tendreté des fèves et le croustillant du bacon apporte une touche gourma

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Lavez et préparez les fèves vertes.

3. Faites-les blanchir 5 minutes dans de l’eau bouillante salée.

4. Égouttez et séchez-les soigneusement.

5. Regroupez-les en petits fagots.

6. Enroulez chaque fagot avec une tranche de bacon.

7. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

8. Arrosez légèrement d’huile d’olive et poivrez.

9. Faites rôtir 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le bacon soit bien doré.

🌟 Astuces

• Ajoutez un filet de miel pour une version sucrée-salée.
• Terminez par quelques graines de sésame grillées.
• Peut aussi se préparer à la poêle pendant 12 à 15 minutes.

❓ FAQ

Peut-on utiliser des fèves surgelées ?
Oui, adaptez légèrement le temps de cuisson.

Comment les garder croustillantes ?
Ne surchargez pas la plaque et évitez l’excès d’humidité.

Avec quoi servir ?
Parfait avec un rôti, un steak ou du poulet grillé.

nde idéale pour accompagner une viande grillée ou un plat principal.

Auteur: Myriam