Feuilletés gratinés aux champignons et au fromage
4,0/5
A servir en entrée, chaude ou froide, des feuilletés sauront conquérir vos invités. Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par un fromage plus fort en goût.
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55 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Feuilleté apéritif
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Apéritif végétarien
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Française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : feuilletés gratinés aux champignons et au fromage
Préparation :
20 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
55 min
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Pelez et découpez l'oignon ainsi que l'ail. Essuyez les champignons avec un linge humide, et découpez-les en tranches.
- Dans une poêle, à feu moyen, faites suer l'ail et l'oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réservez. À feu plus élevé, faites cuire les champignons 5 minutes.
- Dans un grand saladier, mélangez l'ail, l'oignon, la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Salez, poivrez.
- Etalez la pâte feuilletée et découpez-la en tranches. Disposez les tranches sur une plaque allant au four.
- Recouvrez la pâte du mélange ail-oignon. Disposez les tranches de champignon et ajoutez le restant du fromage râpé dessus.
- Enfournez 15 bonnes minutes (jusqu’à ce que le fromage soit gratiné et la pâte dorée). Dégustez les feuilletés gratinés aux champignons et au fromage.
Auteur: Kamariya
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Commentaires
stephanie
23/08/2021 à 11:33
super bon.
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