Feuilletés aux Knacki
Des knackis c'est top pour l'apéro. Des Knackis feuilletés c'est encore mieux !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif
- Cuisine: française
| Pâte feuilletée | 1 rouleau |
| Knacki | 4 |
| Emmental râpé | 40 g |
| Crème fraîche | 3 cuillères à soupe |
| Jaune d'oeuf | 1 |
| Moutarde | 1 cuillère à soupe |
| Graines de sésame | 1 cuillère à soupe |
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Préparation de la recette : feuilletés aux knacki
- Préchauffez le four à 210°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 8 rectangles. Coupez les Knacki en 2.
- Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec la moutarde et assaisonnez. Etalez la crème sur les rectangles, parsemez d'emmental et déposez les demi-Knacki au centre. Roulez les rectangles sur eux-mêmes.
- Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf battu, parsemez de graines de sésame et enfournez pendant 15 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.
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