Feuilletés aux Knacki

Name: Feuilletés aux Knacki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 4 Knacki; 40 g Emmental râpé; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 Jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Graines de sésame

Des knackis c'est top pour l'apéro. Des Knackis feuilletés c'est encore mieux !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Knacki	4
Emmental râpé	40 g
Crème fraîche	3 cuillères à soupe
Jaune d'oeuf	1
Moutarde	1 cuillère à soupe
Graines de sésame	1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : feuilletés aux knacki

Préchauffez le four à 210°C.
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en 8 rectangles. Coupez les Knacki en 2.
Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec la moutarde et assaisonnez. Etalez la crème sur les rectangles, parsemez d'emmental et déposez les demi-Knacki au centre. Roulez les rectangles sur eux-mêmes.
Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf battu, parsemez de graines de sésame et enfournez pendant 15 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.