Feuilletés à la ratatouille

Name: Feuilletés à la ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Ratatouille; 1 rouleau Pâte feuilletée; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Moutarde

De beaux et bons feuilletés végétariens, à déguster avec une salade verte.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée
Cuisine: française

Ingrédients

Ratatouille	300 g
Pâte feuilletée	1 rouleau
Oeuf	1
Moutarde	1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : feuilletés à la ratatouille

Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y 4 carrés. Nappez-les de moutarde.
Déposez une grosse cuillère de ratatouille sur la moitié de chaque carré.
Humidifiez légèrement les bords avec de l’eau et rabattez la moitié de pâte sur la garniture. Soudez les bords en appuyant du bout des doigts.
A l'aide d'un pinceau, dorez les feuilletés avec le jaune d’œuf. Déposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 20 minutes à 180°. Servez les feuilletés à la ratatouille et dégustez.