Escargots tomates et gruyère
Une recette simple et originale pour des amuse-bouche à la tomate qui ont la saveur de l'été, mais aussi au bon goût du fromage grâce au gruyère râpé.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Feuilleté apéritif | Apéritif végétarien
- Cuisine: Méditerranéenne
| Pâte feuilletée | 1 |
| Coulis de tomate | 3 cuillères à soupe |
| Crème fraîche | 1 cuillère à soupe |
| Gruyère râpé | 1 poignée |
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Préparation de la recette : escargots tomates et gruyère
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le coulis et la crème fraîche dans un bol. Déroulez la pâte feuilletée et la badigeonnez avec le mélange. Saupoudrez de gruyère râpé.
- Enroulez la pâte pour former un rouleau et découpez en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Disposez les escargots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les escargots tomates et gruyère au four pendant environ 20 minutes.
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